2019年是“二师兄”的本命年，猪肉价格也开启“高光时刻”。近三月，多省份相继出台稳猪价、稳生猪生产措施。8月以来，已有近20个省份相继出台稳定恢复生猪生产的具体方案，侧重点各有不同，涉及生猪养殖等方面的基础设施支持、金融支持、用地支持、运输支持、养殖补贴等。农业农村部数据显示，11月1日-7日（第45周），猪肉每公斤价格为51.36元，较10月28日-11月1日（第44周）每公斤价格减少1.2元，这是自今年8月底以来，猪价首次出现环比下降。

　　猪价还能飞多久？近日，中国农业科学院副研究员朱增勇表示，随着多项措施的重拳出击，我国生猪产能恢复迹象明显，猪肉价格长期上涨不具备可持续性。可以预测，在年底之前，政策对于产能恢复的效果将会进一步显现，预计在年底之前整个生猪产能将会止跌回升。到明年，随着供给逐渐增加，猪肉的价格将会逐渐地回归合理的价格水平。