麦当劳今年9月开始在加拿大部分餐厅试推使用Beyond Meat人造肉饼制作的汉堡,根据瑞银的一项行业调查,这些餐厅现在每天只能售出20到30个人造肉汉堡,但如果在加拿大人口更密集的地区进行这项测试,预计每天的销量可达到100个。
瑞银表示,如果这家全球最大的快餐连锁店在其美国的近1.4万家门店推出此类产品,每年的销量可能超过2.5亿个。这将使Beyond Meat来自合作伙伴的年销售额增加3.25亿美元。但瑞银警告称,麦当劳传统上每种汉堡使用的肉饼都会由多家供应商供货,而不会仅从一家采购。
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