今日（8月8日），吃喝板块早盘猛拉，午后有所回落，截至收盘，食品饮料板块涨幅在30个中信一级行业中高居第4，反映板块整体走势的食品ETF（515710）场内价格涨幅一度达到2.67%，截至收盘，仍有1.96%的涨幅，连续4日上涨。

　　成份股方面，截至收盘，金达威飙涨6.89%，白酒龙头大面积走强，今世缘、古井贡酒双双大涨超4%，山西汾酒收涨2.04%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖收涨超1%，洋河股份等亦小幅收红，食品ETF（515710）标的指数50只成份股中有47只飘红。

　　消息面上，贵州茅台将于8月9日公布中报业绩，投资者密切关注预期兑现情况。天风证券指出，短期建议关注白酒板块波段性机会，中长期或可关注拥有良好基本面、现金流、估值性价比的酒企投资机会。

　　今年上半年，或受市场信心略有不足等因素影响，食饮行业股价仍延续杀估值态势，当前板块估值跌至历史底部区域，基金重仓配置比例也跌至过去5年最低水平。有机构表示，预计未来一段时间，美联储有较大概率进入降息通道，有望加速外资流入，从而推动以食饮板块为代表的消费蓝筹估值修复。

　　从食饮板块子行业来看，白酒方面，随着库存逐步出清、消费持续复苏、投资者信心恢复，遭遇估值杀跌但基本面依然良好的白酒企业有望迎来估值修复行情；啤酒方面，原材料价格下降有望进一步缓解成本压力，且中国啤酒行业正处于产品结构升级的阶段，预计啤酒行业的盈利能力将持续提升；大众品方面，大众食品需求刚性较强，业绩表现较好的软饮料、乳制品、调味品、休闲零食等大众品行业龙头有望迎来较好表现。

　　此外，从资金面以及估值面来看，当前，食饮板块亦或为较好配置时机。

　　【资金加码不断】

　　Wind数据显示，今日，食品饮料板块获主力资金净流入19.65亿元，净流入额在30个中信一级行业中高居第2；截至今日收盘，近5日食品饮料板块获主力资金净流入44.98亿元，净流入额亦高居全行业（中信一级）第2。

　　食饮板块场内热门布局工具食品ETF（515710）亦频获资金加码。数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）近20个交易日累计吸金额接近4000万元。

　　【板块估值仍处低位】

　　Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为19.34倍，位于近10年0.98%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

　　就食饮板块，特别是白酒板块后市投资机会，平安证券表示，近期消费政策表述积极，重要会议指出宏观政策要持续用力、更加给力，要以提振消费为重点扩大国内需求；8月3日，国务院印发《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》，或推动整体消费回暖。当前白酒龙头动销与库存良性、价盘稳定，建议关注低估值下的补仓机会。

　　招商证券表示，8月份陆续进入中报季，食饮板块龙头业绩大概率能够符合甚至超过当前的谨慎预期。下半年低基数，叠加中秋国庆旺季的催化，渠道反馈有望环比改善。投资标的上，重视龙头、现金为王或依然是今年的主旋律，在当前底部震荡中，建议关注品牌强势、现金流改善的优质龙头。

　　根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。