今日（8月23日），在白酒龙头的带领下，吃喝板块开盘迅速拉升，反映板块整体走势的食品ETF（515710）盘中场内价格最高涨1.12%，后略有回落，截至9：57，涨0.37%。

成份股方面，白酒龙头集体上攻，截至9：57，迎驾贡酒大涨超2%，泸州老窖、古井贡酒等涨超1%，贵州茅台、五粮液、山西汾酒、洋河股份等亦小幅飘红。

消息面上，8月21日晚，汾酒全新“巨匠”系列，在山西杏花村汾酒博物馆发布。据悉，该系列共七款产品，分别为“灵琼”“帝鉴”“诗问”“御载”“万赏”“汾酒巨匠艺术家AP款·华典”以及“汾酒巨匠柒拾伍特别纪念款·华章”。

展望后市，国联证券认为，白酒行业驱动由需求端逐步向供给端倾斜，展望未来需求增速放缓，集中度仍有较大提升空间。当前综合考虑“股息率+业绩增速”来估算股东回报，板块估值具备性价比。随着促经济政策强化，行业估值有望筑底回升。大众品方面，消费弱复苏，但成本红利超预期，2024年2季度个股表现预计延续分化，建议关注业绩有望稳增的大众品龙头。

华泰证券表示，展望2024年全年，白酒板块预期改善和估值回升有望同步，建议关注业绩支撑较强、估值性价比突出、股息率较高的高端酒，以及基地市场稳健、经营势能更加稳健部分白酒龙头；大众品板块在分化中寻机，建议关注高股息标的企业以及其他估值具备性价比的龙头企业。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。