今日（8月29日），吃喝板块开盘上扬，食品饮料板块涨幅在30个中信一级行业中位居前列。反映板块整体走势的食品ETF（515710）场内价格一度上探1.15%，后略有回落，截至9：55，逆市涨0.96%。

成份股方面，白酒大面积走强，截至9：55，老白干酒飙涨超6%，五粮液、古井贡酒大涨超2%，金徽酒、酒鬼酒等涨超1%，贵州茅台、泸州老窖、洋河股份等白酒龙头亦小幅飘红。

资金面上，今日，主力资金大举加码吃喝板块。Wind数据显示，截至9：55，食品饮料板块获主力资金净流入超8亿元，净流入额在30个中信一级行业中高居第3。

估值方面，Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为17.77倍，位于近10年0%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

就吃喝板块后市，白酒方面，平安证券表示，展望未来，各大名优白酒批价稳定，库存良性，中秋国庆有望平稳过渡，建议关注低估值下的补仓机会，标的上推荐三条主线，一是需求坚挺的高端白酒，二是全国化持续推进的次高端白酒，三是主力产品位于扩容价格带的地产酒龙头。大众品方面，光大证券表示，零食板块依旧维持高景气，餐饮供应链期待需求恢复。建议关注业绩稳健、估值合理、股息率有提升预期的细分龙头。

华金证券表示，最近消费政策利好频出，其认为食品饮料板块当下处于炒预期落地阶段，后续或将进入炒预期实现阶段，随着复苏逐步进行，消费数据逐步好转，上市公司业绩或将迎来好转，届时板块有望迎来反弹。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。