今日（9月5日），吃喝板块开盘上扬，反映板块整体走势的食品ETF（515710）场内价格最高涨0.76%，后略有回落，截至9：39，涨0.38%。

成份股方面，休闲食品、调味品等大众品及部分白酒龙头涨幅居前。截至9：39，立高食品涨超2%，中炬高新、盐津铺子等多股涨超1%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒等部分白酒龙头亦小幅飘红。

消息面上，全球性品牌战略管理咨询与设计公司Interbrand英图博略发布《2024中国最佳品牌排行榜》。其中4家白酒龙头上榜，分别是贵州茅台（第8）、五粮液（第17）、泸州老窖（第32）、洋河股份（第39），此外，青岛啤酒亦上榜，位居第42。

值得注意的是，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、洋河股份、青岛啤酒均为食品ETF（515710）权重股，基金定期报告显示，截至2024年2季度末，持仓占比分别为14.76%、14.63%、8.09%、3.73%、1.98%。

从估值角度来看，当前或为吃喝板块较好配置时机。Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为18.01倍，位于近10年0%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

展望后市，东吴证券表示，2024年食饮投资策略主线是低估值优质确定性成长+高股息率辅线是经营改善，关注稳定政策的持续加码和风险偏好变化，中性假设下2024类2022波动性仍存，低位布局更理性。

国海证券表示，白酒方面，整体来看，白酒行业稳健向好的趋势不变，次高端逻辑持续兑现；大众品业绩筑底，龙头企业估值仍处于历史较低水平，维持食品饮料行业“推荐”评级。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。