今日（9月19日），吃喝板块开盘小幅下探后迅速上扬，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）盘中场内价格最高涨幅达到1.83%，截至10：10，涨1.22%。

成份股方面，白酒龙头大举上攻，截至10：10，酒鬼酒飙涨超6%，水井坊、舍得酒业等大涨超4%，迎驾贡酒、老白干酒等涨超3%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份集体飘红，食品ETF（515710）标的指数50只成份股中有48只上涨。

资金面上，主力资金大举加码吃喝板块，Wind数据显示，截至10：10，食品饮料板块获主力资金净流入5.67亿元，净流入额在30个中信一级行业中高居第5。

展望后市，国海证券表示，整体来看白酒行业稳健向好的趋势不变，次高端逻辑持续兑现；大众品业绩筑底，龙头企业估值仍处于历史较低水平，基于此维持食品饮料行业“推荐”评级。

中信建投表示，食品饮料板块下半年需求预期有望提振。饮料表现优异，旺季来临，看好啤酒板块。高股息标的增长稳健，在当前经济环境下具备较强吸引力。白酒方面，龙头企业市占率继续提升，增强股东回报凸显配置价值。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。